Тропический oрешек кажу ""Cashew nut"

В Гвинее Биссау растёт тропический орешек кажу.

Вот такой он красивый, когда ещё не спелый. Такой весь блестящий, зелёненький.


Это очень удивительный орешек. Потому что орешек находиться с внешней стороны фрукта. Вы такой фрукт уже видели, у которого орешек или косточка с внешней стороны растёт? Присмотритесь, тут орешек а сам фрукт сверху. Удивительно? Да?


А фрукт тоже съедобный. И очень очень вкусный! Сочный, сладкий. Вкус специфичецкий, как сказал бы мой папа.....

Сорванный фрукт ферментирует в течении пару часов на жаре. Из фрукта делают сок, смотрите на фотографию ниже. Что происходит с соком кажу на солнце за пару часов, я вам разрешу самим догадатсья....ха ха ха ха

В сезон этого фрукта, всё население Гвинеи-Биссау ходит пьяным...Предсавляете какой тут рог изобилия....алкоголный напиток прямо на дереве растёт.....

Растёт фрукт и орешек на деревьях.
Вот лес, лес с деревьями kажу. Вся Гвинея-Биссау засажена такими лесами.
Я набираюсь силы от дерева в лесу.






Вот как выглядет сорванный орешек. Его жарят, очищают от серой скорлупы и получается очень вкусный орешек


A вот как местное население делает сок из фрукта кажу: выжимает....
Вот какого цвета получается сок. Ето мы с Романом, во время прогулки за городом купили свеже выжатого сока.















Я тоже умею делать сок из фрукта кажу . Правда я избегаю его делать, так как если попадает капля сока на одежду, оставляет чёрное пятно, которое уже никогда не отстирается....
Ну вот и закончился урок ботаники. Теперь если в что, где, когда вы услышите вопрос про орешек или фрукт кажу "cashew"(по английски), вы будете знать ответ.

No comments: